3:31 صباحًا الثلاثاء 16 أكتوبر، 2018

صينية بطاطس بالفراخ


صورة صينية بطاطس بالفراخ

مقادير صينية البطاطس بالفراخ
١ دجاجه،

مقسمه ارباع
١⁄٢ كيلوغرام بطاطا
١⁄٤ كيلوغرام طماطم،

معصورة في الخلاط
٢ ملعقة كبيرة صلصه الطماطم
٢ بصل متوسط الحجم
١ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
١⁄٢ ملعقة صغيرة كمون ناعم
١⁄٢ ملعقة صغيرة كزبره ناعمه
١ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ
١.

نقشر الباطاطس ونغسلها ونقطعها دوائر بسمك 1 سم.

٢.

نقشر البصل ونغسله ونقطعة دوائر ونضعه في صينية ونضع عليه التوابل كلها والملح ونقلبها.

٣.

نضع الزيت ثم البطاطس الدوائر ثم الفراخ المقطعة ارباع ثم عصير الطماطم ثم الصلصه مع كوبين من الماء.

٤.

نضع الصينية في الفرن المشعل مسبقا اثناء التحضير نضعها على الرف السفلي على درجه حراره عاليه الى ان تغلي ثم نخفض الحراره الى ان يتم نضجها ثم تقلب الفراج ونشعل الشوايه لتحمر،والف عافيه.

 

248 views

صينية بطاطس بالفراخ