5:29 صباحًا الخميس 13 ديسمبر، 2018

صور تشيز كيك



صورة صور تشيز كيك

التشيز كيك

المكونات والمقادير

  • ثلاث علب باكيتات من البسكويت الساده لوكس).
  • عبوتان من جلى الفراوله او اي نكهه اخري مفضلة.
  • ست حبات من جبنة كيري.
  • إصبع واحد من الزبدة متوسطة الحجم 4 ملاعق زبدة).
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • علبه حليب مكثفة.
  • علبه باكيت كريمة
  • جيلاتين بودرة.

طريقة التحضير

تأخذ هذة الطريقة حوالى 20 دقيقة كى يتم الانتهاء من تحضيرها،

وخطوات تحضيرها هي:

  • كسرى البسكويت بشكل جيد حتى يصبح ناعما كالفتات.
  • ذوبى الزبدة جيدا.
  • جهزى صينية التشيز كيك،

    لتكون بمقاس 20 سم تقريبا،

    ويمكنك استخدام صينية عاديه بعد تبطينها اذا لم تكن متوفره لديك الصينية الخاصة بالتشيز كيك.
  • افردى البسكويت والزبدة بالتساوى في الصينية،

    وارفعى الأطراف جيدا.
  • ضعى الصينية في الثلاجه لمدة ساعة تقريبا حتى تتجمد .

  • أضيفى في وعاء جانبى ملعقتان من مسحوق الجيلاتين،

    وربع كوب من الماء،

    وقلبيهما بشكل جيد حتى يمتص الجيلاتين الماء ويتجمد.
  • ضعى ربع كوب ماء مغلى علي النار واتركى الجيلاتين داخلة حتى يذوب بشكل جيد،

    واتركية حتى يبرد.
  • اخلطى في وعاء خاص الجبنة والكريمه والحليب باستخدام المضرب الكهربائي،

    واخفقيها بشكل جيد،

    وضعى عليها بشر البرتقال او الليمون او اليوسفى المندلينا)،

    وضعى الجلاتين الدافئ واخلطى كل المكونات بشكل جيد.
  • أضيفى الكريمه الى الخليط،

    وقلبيها باستخدام ملعقة الخشب.
  • ضعى الخليط فوق البسكويت،

    واتركية في الثلاجه لمدة 6-8 ساعات.
  • جهزى الجلي،

    عن طريق اضافه عبوتين منة الى كوبين من الماء الدافئ علي النار حتى يغلى تماما،

    ومن ثم ضعية في الثلاجة.
  • صبى الجلى علي وجة التشيز كيك،

    وقومى بإدخالة الى الثلاجه حتى يتجمد.
  • ارفعى ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمد الجلي.
  • زينى التشيز كيك بالكريمه وضعى بعض حلوي إم اند امز).

 

155 views

صور تشيز كيك