1:22 صباحًا الأربعاء 16 أكتوبر، 2019



صور تشيز كيك


صور صور تشيز كيك
صور

التشيز كيك

المكونات و المقادير

  • ثلاث علب باكيتات من البسكويت الساده لوكس).
  • عبوتان من جلى الفراوله او اي نكهه اخرى مفضلة.
  • ست حبات من جبنة كيري.
  • إصبع واحد من الزبدة متوسطة الحجم 4 ملاعق زبدة).
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • علبه حليب مكثفة.
  • علبه باكيت كريمة
  • جيلاتين بودرة.

طريقة التحضير

تأخذ هذه الطريقة حوالى 20 دقيقة كى يتم الانتهاء من تحضيرها،

 

و خطوات تحضيرها هي:

  • كسرى البسكويت بشكل جيد حتى يصبح ناعما كالفتات.
  • ذوبى الزبدة جيدا.
  • جهزى صينية التشيز كيك،

     

    لتكون بمقاس 20 سم تقريبا،

     

    و يمكنك استخدام صينية عاديه بعد تبطينها اذا لم تكن متوفره لديك الصينية الخاصة بالتشيز كيك.
  • افردى البسكويت و الزبدة بالتساوى في الصينية،

     

    و ارفعى الأطراف جيدا.
  • ضعى الصينية في الثلاجه لمدة ساعة تقريبا حتى تتجمد .

     

  • أضيفى في و عاء جانبى ملعقتان من مسحوق الجيلاتين،

     

    و ربع كوب من الماء،

     

    و قلبيهما بشكل جيد حتى يمتص الجيلاتين الماء و يتجمد.
  • ضعى ربع كوب ماء مغلى على النار و اتركي الجيلاتين داخلة حتى يذوب بشكل جيد،

     

    و اتركية حتى يبرد.
  • اخلطى في و عاء خاص الجبنة و الكريمه و الحليب باستخدام المضرب الكهربائي،

     

    و اخفقيها بشكل جيد،

     

    و ضعى عليها بشر البرتقال او الليمون او اليوسفى المندلينا)،

     

    و ضعى الجلاتين الدافئ و اخلطى كل المكونات بشكل جيد.
  • أضيفى الكريمه الى الخليط،

     

    و قلبيها باستخدام ملعقة الخشب.
  • ضعى الخليط فوق البسكويت،

     

    و اتركية في الثلاجه لمدة 6-8 ساعات.
  • جهزى الجلي،

     

    عن طريق اضافه عبوتين منه الى كوبين من الماء الدافئ على النار حتى يغلى تماما،

     

    و من ثم ضعية في الثلاجة.
  • صبى الجلى على و جة التشيز كيك،

     

    و قومى بإدخالة الى الثلاجه حتى يتجمد.
  • ارفعى ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمد الجلي.
  • زينى التشيز كيك بالكريمه و ضعى بعض حلوى إم اند امز).

 

247 views

صور تشيز كيك