10:12 مساءً الخميس 18 أكتوبر، 2018

صور تشيز كيك



صورة صور تشيز كيك

التشيز كيك

المكونات والمقادير

  • ثلاث علب باكيتات من البسكويت الساده لوكس).
  • عبوتان من جلي الفراوله او اي نكهه اخرى مفضله.
  • ست حبات من جبنة كيري.
  • اصبع واحد من الزبدة متوسطة الحجم 4 ملاعق زبده).
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • علبه حليب مكثفه.
  • علبه باكيت كريمه
  • جيلاتين بودره.

طريقة التحضير

تاخذ هذه الطريقة حوالي 20 دقيقة كي يتم الانتهاء من تحضيرها،

وخطوات تحضيرها هي:

  • كسري البسكويت بشكل جيد حتى يصبح ناعما كالفتات.
  • ذوبي الزبدة جيدا.
  • جهزي صينية التشيز كيك،

    لتكون بمقاس 20 سم تقريبا،

    ويمكنك استخدام صينية عاديه بعد تبطينها اذا لم تكن متوفره لديك الصينية الخاصة بالتشيز كيك.
  • افردي البسكويت والزبدة بالتساوي في الصينيه،

    وارفعي الاطراف جيدا.
  • ضعي الصينية في الثلاجه لمدة ساعة تقريبا حتى تتجمد .

  • اضيفي في وعاء جانبي ملعقتان من مسحوق الجيلاتين،

    وربع كوب من الماء،

    وقلبيهما بشكل جيد حتى يمتص الجيلاتين الماء ويتجمد.
  • ضعي ربع كوب ماء مغلي على النار واتركي الجيلاتين داخله حتى يذوب بشكل جيد،

    واتركيه حتى يبرد.
  • اخلطي في وعاء خاص الجبنة والكريمه والحليب باستخدام المضرب الكهربائي،

    واخفقيها بشكل جيد،

    وضعي عليها بشر البرتقال او الليمون او اليوسفي المندلينا)،

    وضعي الجلاتين الدافئ واخلطي كل المكونات بشكل جيد.
  • اضيفي الكريمه الى الخليط،

    وقلبيها باستخدام ملعقة الخشب.
  • ضعي الخليط فوق البسكويت،

    واتركيه في الثلاجه لمدة 6-8 ساعات.
  • جهزي الجلي،

    عن طريق اضافه عبوتين منه الى كوبين من الماء الدافئ على النار حتى يغلي تماما،

    ومن ثم ضعيه في الثلاجه.
  • صبي الجلي على وجه التشيز كيك،

    وقومي بادخاله الى الثلاجه حتى يتجمد.
  • ارفعي ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمد الجلي.
  • زيني التشيز كيك بالكريمه وضعي بعض حلوى ام اند امز).

 

139 views

صور تشيز كيك