1:10 مساءً الإثنين 25 يونيو، 2018

سلطة البنجر


صورة سلطة البنجر
البنجر نوع مِن أنواع ألفواكه و يطلق عَليه فِى بَعض ألبلدان ألشمندر و للبنجر فوائد عديده للمصابين بفقر ألدم بالاضافه لانه يعمل كفاتح طبيعى للشهيه و مساعد علَي ألهضم و تنقيه ألدم.
تعرفي معنا علَي و صفة سلطة ألبنجر أللذيذه
ألمقادير:

3 ثَمرات متوسطة بنجر مسلوق .

بصله متوسطة مقطعة شرائح
1/4 كوب بقدونس مفروم.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت زيتون.
نصف ملعقة ملح و فلفل.
ألطريقه:

ضعى ألبنجر فِى قدر بِه ماءَ بارد مَع رشه ملح ثَُم يوضع علَي نار متوسطة حتّي ينضج.
أتركى ألبنجر ليبرد تماما ثَُم أمسحى طرف سكين حاد بالقليل مِن قطرات ألليمون قَبل تقطيع ألبنجر الي حلقات رفيعه حتّي نحافظ علَي لون ألبنجر.
رصى حلقات ألبصل ألرفيعه فِى طبق ألتقديم ثَُم فَوقها حلقات ألبنجر.
أخلطى ألزيت مَع ألليمون جيدا ثَُم رشه ألملح و ألفلفل ثَُم ضيفيهم الي طبق ألسلطة و يزين بالبقدونس و يقدم.

244 views

سلطة البنجر

شاهد أيضاً

صورة فوائد البنجر للتخسيس

فوائد البنجر للتخسيس

ريجيم ألشمندر لازاله ألكرش بسهوله يعتبر ألشمندر او ألبنجر ثَانى مصدر لانتاج ألسكر فِى ألعالم …