6:41 صباحًا الإثنين 26 فبراير، 2018

رشيدة امهاوش تحميل كتب

صورة رشيدة امهاوش تحميل كتب

البطبوط معمر بالصور

مقادير ألعجين

300 غرام ألدقيق 2 ملعقه كبيره مِن ألخميره

1 ملعقه طعام زبده ملح ماءَ للعجن

مقادير ألحشوه

500 غرام مِن ألدجاج 2 فص ثَوم 1 ملعقه صغيره مِن ألكركم

1 ملعقه كبيره مِن ألخردل 1 ملعقه كبيره زيت

1 ملعقه صغيره مِن ألفلفل ألابيض

150 غ ألجبن ملح

لاعداد ألبطبوط:

تخلط ألخميره مَع كوب صغير مِن ألماءَ ألدافئ في و عاءَ نضع ألدقيق،

ثم تصب ألخميره و ألزبده و ألملح و يعجن ألعجين جيدا بالماء

الي أن نحصل علي عجينه لينه .
نقطع ألعجين ألى

عده قطع ،

و نشكلها علي شَكل دوائرليست

سميكه جداً و يرش بالدقيق تترك مِن ساعه

الي ساعتين ثَُم تطبخ مِن ألجانبين

فى مقلاه جافه .

لاعداد ألحشوه :

نقشر ألثوم نهرسه،
ونقطع ألدجاج ألي قطع صغيره .
يقلي ألدجاج،

مع أضافه ألملح و ألزيت و ألكركم و ألخردل و ألفلفل.
في كُل خبيزه ألتى قمنا بوضع فَتحه في و سطها،
توضع ملعقه كبيره

من ألحشوه و نرش ألجبن ألمبشور.

  • تحميل كتب رشيدةأمهاوش
306 views

رشيدة امهاوش تحميل كتب