10:39 مساءً السبت 19 يناير، 2019






رشيدة امهاوش تحميل كتب

بالصور رشيدة امهاوش تحميل كتب 20160816 80

البطبوط معمر بالصور

مقادير العجين

300 غرام الدقيق 2 ملعقه كبيره من الخميرة

1 ملعقه طعام زبده ملح ماء للعجن

مقادير الحشوة

500 غرام من الدجاج 2 فص ثوم 1 ملعقه صغيره من الكركم

1 ملعقه كبيره من الخردل 1 ملعقه كبيره زيت

1 ملعقه صغيره من الفلفل الابيض

150 غ الجبن ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميره مع كوب صغير من الماء الدافئ في و عاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميره و الزبده و الملح و يعجن العجين جيدا بالماء

الي ان نحصل على عجينه لينة.

نقطع العجين الى

عده قطع ،



و نشكلها على شكل دوائرليست

سميكه جدا و يرش بالدقيق تترك من ساعة

الي ساعتين ثم تطبخ من الجانبين

فى مقلاه جافة.

لاعداد الحشوة:

نقشر الثوم نهرسه،

و نقطع الدجاج الى قطع صغيرة.

يقلي الدجاج،

مع اضافه الملح و الزيت و الكركم و الخردل و الفلفل.
في كل خبيزه التى قمنا بوضع فتحه في و سطها،

توضع ملعقه كبيرة

من الحشوه و نرش الجبن المبشور.

  • تحميل كتب رشيدةأمهاوش
  • كتب رشيدةامهاوش
414 views

رشيدة امهاوش تحميل كتب