يوم 5 يوليو 2020 الأحد 3:00 صباحًا

رشيدة امهاوش تحميل كتب

بالصور رشيده امهاوش تحميل كتب

البطبوط معمر بالصور

مقادير العجين

300 غرام الدقيق 2 ملعقه كبار من الخميرة

1 ملعقه اكل زبدة ملح ماء للعجن

مقادير الحشوة

500 غرام من الدجاج 2 فص ثوم 1 ملعقه صغار من الكركم

1 ملعقه كبار من الخردل 1 ملعقه كبار زيت

1 ملعقه صغار من الفلفل الابيض

150 غ الجبن ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميره مع كاس صغير من الماء الدافئ في و عاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميره و الزبدة و الملح و يعجن العجين جيدا بالماء

الي ان نحصل على عجينه لينة. نقطع العجين الى

عده قطع ، و نشكلها على مظهر دوائرليست

سميكه جدا جدا و يرش بالدقيق تترك من ساعة

الي ساعتين ثم تطبخ من الجانبين

فى مقلاه جافة.

لاعداد الحشوة:

نقشر الثوم نهرسه، و نقطع الدجاج الى قطع صغيرة. يقلي الدجاج،

مع اضافه الملح و الزيت و الكركم و الخردل و الفلفل.
في كل خبيزه التي قمنا بوضع فتحه في و سطها، توضع ملعقه كبيرة

من الحشوه و نرش الجبن المبشور.

  • تحميل كتب رشيدةأمهاوش
  • كتب رشيدةامهاوش

649 views