2:11 مساءً الخميس 18 أبريل، 2019






رشيدة امهاوش تحميل كتب

بالصور رشيدة امهاوش تحميل كتب 20160816 80

البطبوط معمر بالصور

مقادير العجين

300 غرام الدقيق 2 ملعقة كبيرة من الخميرة

1 ملعقة طعام زبدة ملح ماء للعجن

مقادير الحشوة

500 غرام من الدجاج 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة من الكركم

1 ملعقة كبيرة من الخردل 1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض

150 غ الجبن ملح

لاعداد البطبوط:

تخلط الخميره مع كوب صغير من الماء الدافئ في و عاء نضع الدقيق،

ثم تصب الخميره و الزبدة و الملح و يعجن العجين جيدا بالماء

الي ان نحصل على عجينه لينة.

 

نقطع العجين الى

عده قطع ،

 

 

و نشكلها على شكل دوائرليست

سميكه جدا و يرش بالدقيق تترك من ساعة

الي ساعتين ثم تطبخ من الجانبين

فى مقلاه جافة.

لاعداد الحشوة:

نقشر الثوم نهرسه،

 

و نقطع الدجاج الى قطع صغيرة.

 

يقلي الدجاج،

مع اضافه الملح و الزيت و الكركم و الخردل و الفلفل.
في كل خبيزه التي قمنا بوضع فتحه في و سطها،

 

توضع ملعقة كبيرة

من الحشوه و نرش الجبن المبشور.

  • تحميل كتب رشيدةأمهاوش
  • كتب رشيدةامهاوش
444 views

رشيدة امهاوش تحميل كتب