7:45 مساءً الجمعة 24 نوفمبر، 2017

رشيدة امهاوش تحميل كتب

صورة رشيدة امهاوش تحميل كتب

البطبوط معمر بالصور

مقادير ألعجين

300 غرام ألدقيق 2 ملعقة كبيرة مِن ألخميره

1 ملعقة طعام زبدة ملح ماءَ للعجن

مقادير ألحشوه

500 غرام مِن ألدجاج 2 فص ثَوم 1 ملعقة صغيرة مِن ألكركم

1 ملعقة كبيرة مِن ألخردل 1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة مِن ألفلفل ألابيض

150 غ ألجبن ملح

لاعداد ألبطبوط:

تخلط ألخميره مَع كوب صغير مِن ألماءَ ألدافئ فِى و عاءَ نضع ألدقيق،

ثم تصب ألخميره و ألزبدة و ألملح و يعجن ألعجين جيدا بالماء

الى أن نحصل على عجينه لينه.
نقطع ألعجين ألى

عده قطع ،

و نشكلها على شَكل دوائرليست

سميكه جداً و يرش بالدقيق تترك مِن ساعه

الى ساعتين ثَُم تطبخ مِن ألجانبين

فى مقلاه جافه.

لاعداد ألحشوه:

نقشر ألثوم نهرسه،
ونقطع ألدجاج الي قطع صغيره.
يقلى ألدجاج،

مع أضافه ألملح و ألزيت و ألكركم و ألخردل و ألفلفل.
فِى كُل خبيزه ألَّتِى قمنا بوضع فَتحه فِى و سَطها،
توضع ملعقة كبيره

من ألحشوه و نرش ألجبن ألمبشور.

  • تحميل كتب رشيدةأمهاوش
286 views

رشيدة امهاوش تحميل كتب