9:26 صباحًا الجمعة 15 ديسمبر، 2017

دجاج كنتاكي

صورة دجاج كنتاكي

اذا كنت مِن محبى دجاج ألكنتاكى و تبحثين عَن ألسر فِى أعداده،
فبامكانك ألآن ألاستعانه بطريقَة عمل دجاج كنتاكى فِى هَذه ألوصفة ألرائعه.

المقادير:

8 أكواب ماء
⅓ كوب ملح
2 معلقه كبيرة صويا صوص

خلطه ألتتبيل

1 كوب دقيق
1 و ¼ فتات خبز بقسماط او كورن فليكس
4 و ½ معلقه صغيرة ملح.
2 معلقه صغيرة سكر
2 معلقه فلفل مطحون ناعم
½ معلقه فلفل
½معلقه ببريكا
½ معلقه روز ماري
¼ معلقه مريميه
¼ معلقه بصل بودر
¼ ثَوم بودر
¼ معلقه بردقوش
¼ معلقه زنجبيل

التحضير ألنهائى
4 بيضات
2كوب لبن منزوع ألدسم او حسب ألرغبه
زيت
ألطريقه:

اخلطى ألماءَ و ألصويا و ثَلثَ كوب ملح ،

قم بتقطيع قطع ألدجاج و َضعها لمدة ساعتين.
قومى بازاله ألجلد ثَُم ضَع ألدجاج فِى مكان جاف.
شغلى ألفرن على درجه حراره 375 درجه.
أخلطى ألمكونات ألتتبيل معا>
فِى و عاءَ منفصل أخلط ألبيض و أللبن.
ضعى قطع ألدجاج فِى خليط ألبيض و أللبن ثَُم ضعيه فِى تتبيله ألدقيق .

تاكدى أن ألدجاج مغطى جيدا بالتتبيله،
واتركه لمدة 3 دقائق.
فِى صينية مَع قلِيل مِن ألزيت ضَع ألدجاج و َضعيها فِى ألفرن.
لمدة 40 دقيقة حتّي تاخذ أللون ألذهبي.

182 views

دجاج كنتاكي