8:30 مساءً الأحد 27 مايو، 2018

دجاج كنتاكي

صورة دجاج كنتاكي

اذا كنت مِن محبى دجاج ألكنتاكى و تبحثين عَن ألسر فِى أعداده،
فبامكانك ألآن ألاستعانه بطريقَة عمل دجاج كنتاكى فِى هَذه ألوصفة ألرائعه.

المقادير:

8 أكواب ماء
⅓ كوب ملح
2 معلقه كبيرة صويا صوص

خلطه ألتتبيل

1 كوب دقيق
1 و ¼ فتات خبز بقسماط او كورن فليكس
4 و ½ معلقه صغيرة ملح.
2 معلقه صغيرة سكر
2 معلقه فلفل مطحون ناعم
½ معلقه فلفل
½معلقه ببريكا
½ معلقه روز ماري
¼ معلقه مريميه
¼ معلقه بصل بودر
¼ ثَوم بودر
¼ معلقه بردقوش
¼ معلقه زنجبيل

التحضير ألنهائى

4 بيضات
2كوب لبن منزوع ألدسم او حسب ألرغبه
زيت
ألطريقه:

اخلطى ألماءَ و ألصويا و ثَلثَ كوب ملح ،

قم بتقطيع قطع ألدجاج و َضعها لمدة ساعتين.
قومى بازاله ألجلد ثَُم ضَع ألدجاج فى مكان جاف.
شغلى ألفرن علَي درجه حراره 375 درجه.
أخلطى ألمكونات ألتتبيل معا>
فِى و عاءَ منفصل أخلط ألبيض و أللبن.
ضعى قطع ألدجاج فى خليط ألبيض و أللبن ثَُم ضعيه فى تتبيله ألدقيق .

تاكدى أن ألدجاج مغطي جيدا بالتتبيله،
واتركه لمدة 3 دقائق.
فى صينية مَع قلِيل مِن ألزيت ضَع ألدجاج و َضعيها فِى ألفرن.
لمدة 40 دقيقة حتّي تاخذ أللون ألذهبي.

201 views

دجاج كنتاكي

شاهد أيضاً

صورة طاجين دجاج في الفرن

طاجين دجاج في الفرن

المكونات نصف دجاجة مقطعة الي نصفين 2 بصل كبير مفروم خشن 1 طوماطيش طماطم كبيرة …