1:06 صباحًا الخميس 19 يناير، 2017

دجاج كنتاكي

صورة دجاج كنتاكي

اذا كنت مِن محبي دجاج الكنتاكي وتبحثين عَن السر فِي اعداده
فبامكانك الآن الاستعانة بطريقَة عمل دجاج كنتاكي فِي هَذه الوصفة الرائعة.

المقادير:

8 اكواب ماء
⅓ كوب ملح
2 معلقة كبيرة صويا صوص

خلطة التتبيل

1 كوب دقيق
1 و ¼ فتات خبز بقسماط أو كورن فليكس
4 و ½ معلقة صغيرة ملح.
2 معلقة صغيرة سكر
2 معلقة فلفل مطحون ناعم
½ معلقة فلفل
½معلقة ببريكا
½ معلقة روز ماري
¼ معلقة مريمية
¼ معلقة بصل بودر
¼ ثَوم بودر
¼ معلقة بردقوش
¼ معلقة زنجبيل

التحضير النهائي
4 بيضات
2كوب لبن منزوع الدسم أو حسب الرغبة
زيت
الطريقة:.

اخلطي الماءَ و الصويا و ثَلثَ كوب ملح
قم بتقطيع قطع الدجاج وَضعها لمدة ساعتين.
قومي بازالة الجلد ثَُم ضَع الدجاج فِي مكان جاف.
شغلي الفرن علي درجة حرارة 375 درجة.
اخلطي المكونات التتبيل معا>
فِي وعاءَ منفصل اخلط البيض و اللبن.
ضعي قطع الدجاج فِي خليط البيض و اللبن ثَُم ضعيه فِي تتبيلة الدقيق

تاكدي ان الدجاج مغطي جيدا بالتتبيلة
واتركه لمدة 3 دقائق.
فِي صينية مَع قلِيل مِن الزيت ضَع الدجاج وَضعيها فِي الفرن.
لمدة 40 دقيقة حتّى تاخذ اللون الذهبي.

152 views

دجاج كنتاكي