12:57 صباحًا الجمعة 16 نوفمبر، 2018

خلطة كنتاكي السرية


صورة خلطة كنتاكي السرية

طريقة عمل دجاج كنتاكى بالخلطه السريه في المنزل

المقادير

8 قطع دجاج دبابيس واوراك واجنحه)

2 فنجان زبده

2 فنجان دقيق

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودره ثوم

1 ملعقة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة جوزه الطيب

زيت نباتى للقلى

طريقة التحضير

1 يوضع الدجاج مع الزبد في كيس بلاستيكى

2 يدخل الكيس الثلاجه لمدة ساعتين ويقلب مره في منتصف الوقت.

3 توضع باقى المكونات من دقيق وتوابل في كيس اخر

4 يرج كيس الدجاج بالزبد جيدا حتى يمتزجا،

ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق ويرج مره اخرى حتى تغطى قطع الدجاج جيدا بالدقيق

5 يوضع الزيت بمقلاه ويرفع على النار حتى يسخن،

ثم يحمر الدجاج بداخله

6 يصفى الدجاج من الزيت بعد ذلك ثم يقدم.

788 views

خلطة كنتاكي السرية