7:28 صباحًا الخميس 19 يناير، 2017

خلطة كنتاكي السرية

صورة خلطة كنتاكي السرية

طريقَة عمل دجاج كنتاكي بالخلطة السرية فِي المنزل

المقادير

8 قطع دجاج دبابيس واوراك واجنحة)

2 فنجان زبدة

2 فنجان دقيق

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودرة ثَوم

1 ملعقة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

زيت نباتي للقلى

طريقَة التحضير .

1 يوضع الدجاج مَع الزبد فِي كيس بلاستيكى

2 يدخل الكيس الثلاجة لمدة ساعتين ويقلب مَرة فِي منتصف الوقت.

3 توضع باقي المكونات مِن دقيق وتوابل فِي كيس اخر

4 يرج كيس الدجاج بالزبد جيدا حتّى يمتزجا
ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق ويرج مَرة اخري حتّى تغطي قطع الدجاج جيدا بالدقيق

5 يوضع الزيت بمقلآة ويرفع علي النار حتّى يسخن
ثم يحمر الدجاج بداخله

6 يصفي الدجاج مِن الزيت بَعد ذلِك ثَُم يقدم.

457 views

خلطة كنتاكي السرية