9:08 صباحًا الجمعة 22 سبتمبر، 2017

خلطة كنتاكي السرية

صورة خلطة كنتاكي السرية

طريقَة عمل دجاج كنتاكى بالخلطه ألسريه فِى ألمنزل

المقادير

8 قطع دجاج دبابيس و أوراك و أجنحه)

2 فنجان زبده

2 فنجان دقيق

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة فلفل

2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودره ثَوم

1 ملعقة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة جوزه ألطيب

زيت نباتى للقلى

طريقَة ألتحضير

1 يوضع ألدجاج مَع ألزبد فِى كيس بلاستيكى

2 يدخل ألكيس ألثلاجه لمدة ساعتين و يقلب مَره فِى منتصف ألوقت.

3 توضع باقى ألمكونات مِن دقيق و توابل فِى كيس أخر

4 يرج كيس ألدجاج بالزبد جيدا حتّي يمتزجا،
ثم ينقل ألدجاج لكيس ألدقيق و يرج مَره أخرى حتّي تغطى قطع ألدجاج جيدا بالدقيق

5 يوضع ألزيت بمقلاه و يرفع على ألنار حتّي يسخن،
ثم يحمر ألدجاج بداخله

6 يصفى ألدجاج مِن ألزيت بَعد ذلِك ثَُم يقدم.

630 views

خلطة كنتاكي السرية