خلطات طبيعية لتسمين الجسم

صورة خلطات طبيعية لتسمين الجسم

طرق لتسمين الوجة و الجسم
نصائح عامة لزياده الوزن هي
1 يجب ان يحصل الفرد على كميه من السعرات الحرارية تفوق احتياجاتة اللازمه لممارسه النشاط المعتاد مع مراعاه ان تكون=الزياده بالتدريج .

2-تناول المزيد من البروتينات التي تساعد في بناء الجسم و تجديد خلايا الجسم .
3-تناول قدر كافى من المواد الدهنيه و الكربوهيدراتيه .
4 الاقلال من تناول الخضروات حتى لا تشبع .
5 عدم تناول السوائل قبل الوجبات او اثنئها حتى لا يقل تناول الاكل .
6 تنظيم مواعيد الطعام و عدم اهمال تناول و جبه من الوجبات .
7 عدم تناول الحلوى او المشروبات الغازية قبل الوجبه حتى لا تفسد الشهيه .
8 ممارسه بعض الرياضه البدنيه بانظام حيث انها تساعد على زياده الشهية
خلطات طبيعية لزياده الوزن , خلطات لزياده الوزن في اسبوع , خلطات لزياده الوزن ،
و صفات لزياده الوزن للتسمين , خلطات لزياده الوزن بسرعه فائقه , خلطات لزياده الوزن طبيعيه
كيفية للتسمين الحلبه للتسمين

حطى 150 جرام حلبه في كميه من الماء و اغليها على النار اربع او خمس مرات و كل مره بميه حديثة ثم اطحنيها لغايه ما تنعم و ضيفى لها قدها دقيق ناعم و ضيفى للعجينه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج و حطى عليها عسل نحل و حركيها على النار و اشربية و هو سخن.
و صفة لتسمين الوجة و الجسم

كيفية تانيه من الحلبه لزياده الوزن و هذا بأخذ ملء ملعقه كبار يوميا و هذا من مسحوق الحلبه البلدي، كما ان خليطا متساويا من 100جرام محلب 100جرام سكر نبات 12حبه لوز حلو تخلط سحقا ثم توزع على 24جزءا و يؤخذ كل جزء مرتين في اليوم.

لتسمين الجسم بسرعة

سلطات لفتح الشهية

الطحينة.. و صلصات مشهيه لعلاج النحافة
من المعروف ان الطحينه يتم صنعها من السمسم، و يتم استخدام الطحينه في كثير من المأكولات الشرقيه الشعبية كمادة مشهيه و مغذية.
و من اليمكن استعمال الطحينه مع الثوم و الفلفل و الكمون و الخل في اعداد صلصات فاتحه للشهية

كما يلى:
صلصه الطحينه الشهيرة.. على ما ئده النحفاء

المقادير:
– نصف كاس طحينة.
– فلفل، كمون، ملح.
– 4 معالق خل زيت.
– عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
– عدد 4 معالق ماء.

الطريقة:
– يتم مزج الطحينه جيدا بالماء الفاتر و الخل.
– يضاف الثوم و الكمون و الملح الفلفل الى الطحينه مع التقليب جيدا حتى نحصل على القوام المطلوب.
– يوضع على الخليط الزيت و البقدونس المفرى.
صلصه الحمص بالطحينه لزياده الوزن
الحمص من البقوليات التي تحتوي على نسبة 24 بروتين بالإضافه الى 9.5 مواد دهنية، بالإضافه الى نسبة املاح الكبريت و الفوسفور و الفلور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد.
و المائه جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناولة للراغبين في زياده الوزن.. و من اليمكن استعمال الحمص مع الطحينه في اعداد صلصه فاتحه للشهية، و ذات قيمه غذائية عالية.
المقادير:
– ربع كجم حمص حصى.
– كمون، ملح، و بقدونس مفرى
– ربع كاس خل.
– نصف ملعقه بيكربونات صودا.
– 6 فصوص ثوم مهروس.
– نصف كاس عصير ليمون.
الطريقة:
– يتم نقع الحمص بعد التنقيه ليلة كاملة في الماء.
– يصفي ثم يضاف الية ماء جديد و الكوبونات و يرفع على النار.
– بعد النضج يهرس الحمص، او يضرب بالخلاط .
– يضاف الملح و الكمون و الثوم المدقوق و الخل و الليمون الى الطحينه و يتم التقليب جيدا.
– يضاف الخليط السابق الى الحمص المطحون.
– يوضع الخليط في اطباق، و يزين بالبقدونس و الزيتون.

تعتبر السلطات من اهم فواتح الشهيه الطبيعية على موائد العالم.. الإضافه الى تأثيرها في اثاره الشهية، فهي تحتوي على مواد ذات نكهه طبيعية تزيد من افرازات الإنزيمات الهاضمه فتساعد على الهضم، ذلك بجانب احتوائها على الكثير من الفيتامينات و الأملاح المعدنيه الفاتحه للشهية، و المهمه للجسم.
و تستعمل في اعداد السلطات نوعيات عديده من الأغذيه مثل: الطماطم و البصل و الثوم و الخيار و الفلفل الأخضر و البقدونس و الجزر و الخس، و البنجر و الخرشوف و الكرنب و الزيتون.. و في بعض الأحيان يضاف الى السلطة بعض المواد المشهيه ك“الخل، التوابل، الزيوت النباتية، و الليمون” و أحيانا يضاف لها الصلصات المختلفة ك“الصلصه الحريفة، المايونيز، و الصوص المتبل”، كل ذلك من اجل ان تكون=مشهيه و تساعد على الهضم.

– الطماطم.. عنصر رئيسي في السلطات و الصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسيه في عمل السلطات و الصلصات المشهية..

فهي تفيد في هضم الأطعمه النشويه و اللحوم و بعض الخضراوات..

هذا بالإضافه الى غني الطماطم بفيتامين

“ا ، ج ، ب1 ، ب 2″، و مجموعة من الأملاح المهمه للجسم عامة. و بالإضافه الى نوعيات السلطات

التقليديه التي تشارك فيها الطماطم هنالك عده نوعيات من الصلصات تصنع منها مثل:

– الصلصه الحريفة

وهي نوع من الصلصه يوضع على اللحوم المشوية، و بعض الخضراوات و الأطعمه الأخرى.. فتساعد على فتح الشهيه بشكل ملحوظ.
و يتم اعداد الصلصه كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، و تغسل جيدا و يزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفي و تحضر لعمل الصلصه الحريفة.

المقادير:

– كيلو طماطم “وتحضر كما سبق”.
– بصله كبيرة.
– قليل من الملح و الشطة.
– ملعقه صغار فلفل اسمر.
– كاس خل.
– 5 فصوص ثوم.
– 3 قرون قرنفل.
– ملعقه كبار سكر.
الطريقة:
– يخلط عصير الطماطم بالبصل و الثوم الناعم، و ترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
– يصفي الخليط بوساطه منخل.
– يغلي الخل مع البهارات مدة 10 دقيقة ثم يضاف الى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، و يعبا في زجاجات معقمه و تحفظ لحين استخدامها لتغطيه المأكولات المشويه و الأسماك و السلطات فتعطي الشكل و الطعم المقبول اللذيذ.

الباذنجان في صنع السلطات اللذيذة

يتميز الباذنجان بأن له نكهه مرغوبة، و مذاقا طيبا.. و لكن يعيب الباذنجان ان سعراتة الحرارية منخفضة، و قليل القيمه الغذائية.. لذا يفضل ان يضاف الية بعض المواد الغذائية الأخري لتدعيم قيمتة الغذائية، و الحصول منه على نكهه الذ و أطعم.. و من الأكلات الشعبية الشهيره و التي لها اثر فعال في فتح الشهيه سلطة بابا غنوج، التي يستعمل فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج

المقادير:

– نصف كجم باذنجان اسود كبير.
– نصف كاس طحينه بيضاء.
– 4 معالق خل.
– قليل من الملح و الفلفل و الشطه “حسب الطلب”.
– 3 معالق زيت.
– بقدونس مفرى.
– 3 فصوص ثوم.
الطريقة:
– يشوي الباذنجان و يهرس ناعما بعد التقشير.
– يطحن الثوم مع الملح و الفلفل و يضاف الى الطحينه البيضاء.
– يضاف الباذنجان المهروس الى الطحينه مع قليل من الشطة.
– يقلب الخليط و يزين بالبقدونس.
– لا ننس ان الباذنجان المقلي و المضاف الية الثوم المحضر و الخل، و عصير الطماطم احيانا، من فواتح الشهيه الجيدة.

507 views