1:47 مساءً الإثنين 19 أغسطس، 2019






حلى بارد

صور حلى بارد

حلي بارد هي الحلويات التي يتم عملها بدون الحاجة لدخولها الفرن،

 

لذا فيجب ان تكون كل مكوناتها يمكن ان تؤكل نيئه لانها لن تدخل الفرن او تسوي على النار.

 

هناك الكثير من انواع الحلويات التي تنطبق عليها شروطحلى بارد.

 

مثل التشيز كيك بارد وحلى الكاسات.
الكيكه الباردة يتكون من طبقتين: طبقه البسكوت المطحون و الممزوج بالزبدة الذائبه و السكر،

 

و طبقه الحشوه الكريميه و التي تتكون من جبنة كريميه و من الممكن اضافه كريمه او قشطة اليها.

 

و يتم تماسك هذه الحشوه عن طريق اضافه الجيلاتين سواء الجيلاتين الشرائح التي يتم اذابتها،

 

او باستخدام الجيلاتين البودرة،

 

و من الممكن اضافه طبقه اخيرة من الصلصه حسب النوع المرغوب به

حلي الكاسات الباردة مكوناتها توضع فوق بعضها بدون الحاجة الى استخدام النار،

 

مثلحلى كاسات الايس كريم و البسكوت و الفواكة المتنوعة.

 

او من الممكن استخدام كيكه او سويسرول جاهز و تقطيعة و غمسة في العصير ثم و ضعة في الكاسات و عليه طبقات الايس كريم و الكريمه المخفوقه و الفواكه.

 

و يتم تزيينة بصوص الشوكولاته او الكراميل.

  • حلي بارد

302 views

حلى بارد