حلويات تقليدية جزائرية بالصور

صورة حلويات تقليدية جزائرية بالصور

كيفية عمل اصابع العروس

وقت التحضير: ١٥ دقيقةوقت الطهي: ١٠ دقيقة

مقادير اصابع العروس
1 بيضة
1/4 كاس زيت نباتي
1/4 كاس حليب سائل
1/4 كاس سكر
1.5 كاس دقيق
1 ملعقه صغار بايكنغ باودر
1 ملعقه صغار فانيلا
1 ملعقه صغار عصير ليمون
1/2 كاس عسل
جلجلان للتزيين
2 كاس زيت للقلي
كيفية تحضير اصابع العروس
١. في و عاء، تخفق البيضه مع الزيت، الحليب و السكر، ثم يضاف عصير الليمون مع الفانيلا و البايكنغ باودر و يخفقوا جيدا.

٢. يضاف الدقيق تدريجيا مع الخلط بملعقه خشبيه للحصول على عجينه طرية.

٣. توضع العجينه في كيس و تترك ترتاح مدة 10 دقائق.

٤. تشكل العجينه على مظهر اصابع بطول 7 سم.

٥. في مقلاه عميقه على النار، يسخن الزيت جيدا و تقلي فيه اصابع العجين حتى تتحمر.

٦. ترفع صبيعات العروسه الى طبق، يسكب فوقها العسل و تزين بالجلجلان.

اقتراحات اصابع العروس
تقدم الاصابع باردة مع القهوه او الشاي

  • حلويات تقليدية
  • كيفية اصابع العروس بصور
  • صور لاطباق تقليدية جزائرية