10:41 مساءً السبت 19 يناير، 2019






حلويات العيد 2019

بالصور حلويات العيد 2019 20160820 1084

طبق ام على الطريقه المصرية

المقادير:

علبه من العجينه الجاهزة
ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم
كوب من السكر
علبه صغيره من القشده الطازجة
كوب و نصف الكوب من خليط الزبيب و الفستق و اللوز و الصنوبر

التحضير:

تفتح العجينه الجاهزه قليلا للحصول على شكل مستطيل،

و تنقل العجينه الى صينيه مستطيلة.

تخبز العجينه في فرن حرارته 350 درجه فهرنهايت حتى تصبح ذهبيه اللون.

تكسر العجينه المخبوزه الى قطع متوسطه الحجم و توضع في طبق زجاجى مقاوم للحراره و متوسط الحجم بحيث لا يتعدي ارتفاع العجينه منتصف الطبق الزجاجي.

يغسل الزبيب و الصنوبر و يوضعان في مصفاةو يسلق الفستق و اللوز لمده دقيقتين،

ثم يقشران و يوضعان مع الزبيب و الصنوبر في مصفاة.

يغلي الحليب بعد تحليته،

تضاف المكسرات الى العجينه ثم يسكب الحليب فوقها مع علبه القشده الطازجة.

يخبز الكل في فرن متوسط الحراره حتى يحمر اعلي المزيج،

و تقدم الحلوي ساخنة.

ملاحظة: يمكن تقديم القليل من الحليب المحلي في طبق جانبى مع هذه الحلوي اذا كان الحليب قليلا،

يجب تقديم الحلوي مباشره بعد الاعداد كى لا يجف الحليب،

خصوصا انه جزءا اساسى من مكونات الحلوى.

************

حلي بسكويت الشاي
المقادير
9 حبات جبنه كيري او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيره شكولاته بودرة

مقادير البسكوت
بسكوت مطحون و نص زبده سايحه تفرك مع بعض و اذا حبيت ملعقه قشطه
و توضع في قاع الصينيه و تدخل الفريزه لمده 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونهوالدقيق و نخلطه جيدا
نضع البيض الواحده تلو الاخري مع الاستمرار في الخلط
نصب الخليط على البسكويت و نترك 3 ملاعق من الخليط في زبديه نضع عليها الشكولاته و نخلطها

 

  • حلويات العيد 2019
  • اجمل حلويات العيد2017
  • حلويات العيد2017
  • وصفات حلاويات بالشوكولاطة 2018
  • حلويات بالشوكولاطة2018
  • صور قاطو العيد2017
1٬244 views

حلويات العيد 2019