4:36 مساءً الأربعاء 22 مايو، 2019






حلويات العيد 2019

صور حلويات العيد 2019

طبق ام على الطريقة المصرية

المقادير:

علبه من العجينه الجاهزة
ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم
كوب من السكر
علبه صغيرة من القشده الطازجة
كوب و نصف الكوب من خليط الزبيب و الفستق و اللوز و الصنوبر

التحضير:

تفتح العجينه الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل،

 

و تنقل العجينه الى صينية مستطيلة.

تخبز العجينه في فرن حرارتة 350 درجه فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.

تكسر العجينه المخبوزه الى قطع متوسطة الحجم و توضع في طبق زجاجى مقاوم للحراره و متوسط الحجم بحيث لا يتعدي ارتفاع العجينه منتصف الطبق الزجاجي.

يغسل الزبيب و الصنوبر و يوضعان في مصفاةو يسلق الفستق و اللوز لمدة دقيقتين،

 

ثم يقشران و يوضعان مع الزبيب و الصنوبر في مصفاة.

يغلي الحليب بعد تحليته،

 

تضاف المكسرات الى العجينه ثم يسكب الحليب فوقها مع علبه القشده الطازجة.

يخبز الكل في فرن متوسط الحراره حتى يحمر اعلى المزيج،

 

و تقدم الحلوى ساخنة.

ملاحظة: يمكن تقديم القليل من الحليب المحلي في طبق جانبى مع هذه الحلوى اذا كان الحليب قليلا،

 

يجب تقديم الحلوى مباشره بعد الاعداد كى لا يجف الحليب،

 

خصوصا انه جزءا اساسى من مكونات الحلوى.

************

حلي بسكويت الشاي
المقادير
9 حبات جبنة كيري او علبتين جبنة فلادفيا
حليب نستلة كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقة كبيرة شكولاتة بودرة

مقادير البسكوت
بسكوت مطحون و نص زبدة سايحة تفرك مع بعض و اذا حبيت ملعقة قشطه
و توضع في قاع الصينية و تدخل الفريزه لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنة بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستلة ثم عصير اليمونهوالدقيق و نخلطة جيدا
نضع البيض الواحده تلو الاخرى مع الاستمرار في الخلط
نصب الخليط على البسكويت و نترك 3 ملاعق من الخليط في زبدية نضع عليها الشكولاتة و نخلطها

 

  • حلويات العيد 2019
  • اجمل حلويات العيد2017
  • حلويات العيد2017
  • وصفات حلاويات بالشوكولاطة 2018
  • حلويات بالشوكولاطة2018
  • صور قاطو العيد2017
1٬353 views

حلويات العيد 2019