4:07 صباحًا الأحد 21 أبريل، 2019






جميع انواع السلطات

هناك العديد من السلطات ،

 

 

التي يفضلها الكثيرون ،

 

 

فهي تعتبر الطبق اللذيذ الذى لا يستغني عنه مع الوجبات الرئيسيه .

 


سلطة الروبيان :

هذه السلطة تحوى المقادير التاليه و الكميه انت تحددينها حسب عدد الاشخاص ؛

 

 

الروبيان سواء اكان طازجا ام معلبا ،

 

 

طماطم ،

 

 

المايونيز،

 

اوراق الخس ،

 

 

كاتشب ،

 

 

الصلصه الحارة ،

 

 

خردل ،

 

 

عصير الليمون الطازج ،

 

 

ملح .

 


قومى بغسل المقادير جيدا ،

 

 

ثم اعملى على تقطيع الروبيان بعد تقشيرة و سلقة مدة عشر دقائق و اضيفى الملح معه،

 

على شكل قطع طوليه ،

 

 

ثم قومى بفرم الطماطم ناعما و الخس المفروم ناعما اضيفية الية و خلطهم مع كميه مناسبه من المايونيز و قومى بوضعهم في طبق ،

 

 

و جهزى خلطه المايونيز و الكاتشب مع قليل من الملح و البهار و الخردل ،

 

 

التي سوف تسكبينها فوق الطبق ،

 

 

و حول الطبق قومى بوضع الروبيان مع قطع اليمون و اوراق البقدونس .

 


سلطة الفطر :

قومى بوضع المقادير الاتيه  : الفطر الطازج او المعلب ،

 

 

و قومى بعصر الليمون ،

 

 

و كميه مناسبه من الزعتر الاخضر المطحون ،

 

 

و الثوم المدقوق ،

 

 

و ملح ،

 

 

زيت زيتزن ،

 

 

اوراق لبخس ،

 

 

البقدونس المفروم .

 


قومى بغسل الفطر جيدا و قطعية طوليا كى تقومى بسلقة بعد ذلك حتى ينضج و يمكن ان لا تسلقية ،

 

 

حسب رغبتك ،

 

 

ثم قومى بوضعة في طبق ،

 

 

و حضرى خلطه زيت الزتون و عصير الليمون و الخل و البقدونس افرمية فرما ناعما و الثوم المطحون و الزعتر الاخضر المطحون،

 

قومى بتحريكهم كلا جيدا ،

 

 

بعد ذلك قومى بسكب هذا الخليط فوق الفطر و يزين بالخس المفروم حول الطبق ،

 

 

و اتركية يبرد في الثلاجه .

 


سلطة التونة :

قومى بافراغ التونه من العلبه في طبق و اهرسيها جيدا حتى تصبح قطعا صغيرة ،

 


قومى باضافه الطماطم و الفليفله و حبيبات من الذره و بقدونس مفروم و جزر مبروش و بطله مفروم الى طبق التونه ،

 

 

و امزجى الخليط جيدا
ثم قومى باضافه القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح الى الخليط ،

 

 

مع امكانيه اضافه المايونيز .

 


سلطة الكافيار
سلطة البطاطس :
قومى بتقطيع كميه من البطاطس الى مكعبات صغيرة ،

 

 

و قومى بسلقها الى ان تنضج ثم افرغيها في طبق كى تبرد جيدا ،

 

 

قومى بفرم البصل فرما ناعما و ضعى معه الفلفل الاخضر بعد فرمة ايضا و البقدونس و قومى بخلطهم كلا مع البطاطس .

 

 

ثم اضيفى المايونيز و الخل و السور كريم و القليل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ،

 

 

و قومى بنثر مفروم البقدونس على سطح الطبق .

 


سلطة الطماطم و الجبنة :

قومى بتقطيع العديد من حبيبات الطماطم في طبق بشكل طولى ،

 

 

و رتبيها ثم ضعى فوق كل شرحه من الطماطم قطعة من الجبن كالموزيريلا،

 

المقطعة ايضا بشكل طولى ،

 

 

و وزعى و ريقات الريحان حول الطبق ،

 

 

ثم قومى برش الملح و الفلفل الاسود على الطبق ،

 

 

مع اضافه زيت الزيتون و الخل الية .

 


سلطة الارز
سلطة الكولسلو :

اجلبى راس من الملفوف المتوسط الحجم ،

 

 

قومى بتقطيعة الى شرائح طوليه ،

 

 

ثم قومى بفرم بصل ايضا بشكل طولى ،

 

 

و قومى ببشر حبيبات الجزر ،

 

 

بعد ذلك اخلطى المكونات السابقة مع بعضها و اضيفى لها المايونيز حسب الرغبه و قومى برش الملح ،

 

 

و اتركيها في الثلاجه حتى تبرد .

 


سلطة البيض
سلطة الدجاج :

قومى بتقطيع صدر الدجاج الى قطع صغيرة في طبق ثم اضيفى الية قطع الفطر و قطع صغيرة من الجبنة الصفراء و اضيفى اليهم قطع من الفليفله الخضراء و الحمراء ،

 

 

بع ذلك امزجى عصير حبتين من الليمون مع البهار و الملح و الخردل و زيت الزيتون و اسكبية فوق خليط الدجاج ،

 

 

و قومى بتحريكة بلطف .

 


سلطة الطماطم و الزيتون
سلطةالفتوش
قومى بتقطيع البندوره و الخيار و الخس و البقدونس و اضيفى الليمون و الملح و زيت الزيتون و الثوم المدقوق عليهم و الخبز المحمص او المقلي

سلطة السبانخ
قومى بتقطيع السبانخ و البصل و اضافه الليمون و الملح و السماق و قومى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطةالتبوله السورية
قومى بتقطيع البندوره و الخيار و البقدونس بشكل ناعم جدا و اضيفى الملح و زيت الزيتون و نعنع ناشف او اخضر حسب الرغبه و قومى بنقع البرغل الناعم ثم اضيفية على باقى المكونات و قمى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطة الذرة

  • انواع السلطات
642 views

جميع انواع السلطات