1:27 مساءً الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

جميع انواع السلطات


هناك العديد من السلطات ،



التى يفضلها الكثيرون ،



فهى تعتبر الطبق اللذيذ الذى لا يستغني عنه مع الوجبات الرئيسيه .


سلطه الروبيان :

هذه السلطه تحوى المقادير التاليه و الكميه انت تحددينها حسب عدد الاشخاص ؛



الروبيان سواء اكان طازجا ام معلبا ،



طماطم ،



المايونيز،

اوراق الخس ،



كاتشب ،



الصلصه الحاره ،



خردل ،



عصير الليمون الطازج ،



ملح .


قومى بغسل المقادير جيدا ،



ثم اعملى على تقطيع الروبيان بعد تقشيره و سلقه مده عشر دقائق و اضيفى الملح معه،

علي شكل قطع طوليه ،



ثم قومى بفرم الطماطم ناعما و الخس المفروم ناعما اضيفيه اليه و خلطهم مع كميه مناسبه من المايونيز و قومى بوضعهم في طبق ،



و جهزى خلطه المايونيز و الكاتشب مع قليل من الملح و البهار و الخردل ،



التى سوف تسكبينها فوق الطبق ،



و حول الطبق قومى بوضع الروبيان مع قطع اليمون و اوراق البقدونس .


سلطه الفطر :

قومى بوضع المقادير الاتيه  : الفطر الطازج او المعلب ،



و قومى بعصر الليمون ،



و كميه مناسبه من الزعتر الاخضر المطحون ،



و الثوم المدقوق ،



و ملح ،



زيت زيتزن ،



اوراق لبخس ،



البقدونس المفروم .


قومى بغسل الفطر جيدا و قطعيه طوليا كى تقومى بسلقه بعد ذلك حتى ينضج و يمكن ان لا تسلقيه ،



حسب رغبتك ،



ثم قومى بوضعه في طبق ،



و حضرى خلطه زيت الزتون و عصير الليمون و الخل و البقدونس افرميه فرما ناعما و الثوم المطحون و الزعتر الاخضر المطحون،

قومى بتحريكهم جميعا جيدا ،



بعد ذلك قومى بسكب هذا الخليط فوق الفطر و يزين بالخس المفروم حول الطبق ،



و اتركيه يبرد في الثلاجه .


سلطه التونة :

قومى بافراغ التونه من العلبه في طبق و اهرسيها جيدا حتى تصبح قطعا صغيره ،


قومى باضافه الطماطم و الفليفله و حبيبات من الذره و بقدونس مفروم و جزر مبروش و بطله مفروم الى طبق التونه ،



و امزجى الخليط جيدا
ثم قومى باضافه القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح الى الخليط ،



مع امكانيه اضافه المايونيز .


سلطه الكافيار
سلطه البطاطس :
قومى بتقطيع كميه من البطاطس الى مكعبات صغيره ،



و قومى بسلقها الى ان تنضج ثم افرغيها في طبق كى تبرد جيدا ،



قومى بفرم البصل فرما ناعما وضعى معه الفلفل الاخضر بعد فرمه ايضا و البقدونس و قومى بخلطهم جميعا مع البطاطس .



ثم اضيفى المايونيز و الخل و السور كريم و القليل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ،



و قومى بنثر مفروم البقدونس على سطح الطبق .


سلطه الطماطم و الجبنة :

قومى بتقطيع العديد من حبيبات الطماطم في طبق بشكل طولى ،



و رتبيها ثم ضعى فوق كل شرحه من الطماطم قطعه من الجبن كالموزيريلا،

المقطعه ايضا بشكل طولى ،



و وزعى و ريقات الريحان حول الطبق ،



ثم قومى برش الملح و الفلفل الاسود على الطبق ،



مع اضافه زيت الزيتون و الخل اليه .


سلطه الارز
سلطه الكولسلو :

اجلبى راس من الملفوف المتوسط الحجم ،



قومى بتقطيعه الى شرائح طوليه ،



ثم قومى بفرم بصل ايضا بشكل طولى ،



و قومى ببشر حبيبات الجزر ،



بعد ذلك اخلطى المكونات السابقه مع بعضها و اضيفى لها المايونيز حسب الرغبه و قومى برش الملح ،



و اتركيها في الثلاجه حتى تبرد .


سلطه البيض
سلطه الدجاج :

قومى بتقطيع صدر الدجاج الى قطع صغيره في طبق ثم اضيفى اليه قطع الفطر و قطع صغيره من الجبنه الصفراء و اضيفى اليهم قطع من الفليفله الخضراء و الحمراء ،



بع ذلك امزجى عصير حبتين من الليمون مع البهار و الملح و الخردل و زيت الزيتون و اسكبيه فوق خليط الدجاج ،



و قومى بتحريكه بلطف .


سلطه الطماطم و الزيتون
سلطةالفتوش
قومى بتقطيع البندوره و الخيار و الخس و البقدونس و اضيفى الليمون و الملح و زيت الزيتون و الثوم المدقوق عليهم و الخبز المحمص او المقلي

سلطه السبانخ
قومى بتقطيع السبانخ و البصل و اضافه الليمون و الملح و السماق و قومى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطةالتبوله السورية
قومى بتقطيع البندوره و الخيار و البقدونس بشكل ناعم جدا و اضيفى الملح و زيت الزيتون و نعنع ناشف او اخضر حسب الرغبه و قومى بنقع البرغل الناعم ثم اضيفيه على باقى المكونات و قمى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطه الذرة

  • انواع السلطات
585 views

جميع انواع السلطات