11:20 مساءً السبت 23 فبراير، 2019






جميع انواع السلطات

هناك العديد من السلطات ، التى يفضلها الكثيرون ، فهى تعتبر الطبق اللذيذ الذى لا يستغني عنه مع الوجبات الرئيسيه .
سلطه الروبيان :

هذه السلطه تحوى المقادير التاليه و الكميه انت تحددينها حسب عدد الاشخاص ؛ الروبيان سواء اكان طازجا ام معلبا ، طماطم ، المايونيز، اوراق الخس ، كاتشب ، الصلصه الحاره ، خردل ، عصير الليمون الطازج ، ملح .
قومى بغسل المقادير جيدا ، ثم اعملى على تقطيع الروبيان بعد تقشيره و سلقه مده عشر دقائق و اضيفى الملح معه، على شكل قطع طوليه ، ثم قومى بفرم الطماطم ناعما و الخس المفروم ناعما اضيفيه اليه و خلطهم مع كميه مناسبه من المايونيز و قومى بوضعهم في طبق ، و جهزى خلطه المايونيز و الكاتشب مع قليل من الملح و البهار و الخردل ، التى سوف تسكبينها فوق الطبق ، و حول الطبق قومى بوضع الروبيان مع قطع اليمون و اوراق البقدونس .
سلطه الفطر :

قومى بوضع المقادير الاتيه  : الفطر الطازج او المعلب ، و قومى بعصر الليمون ، و كميه مناسبه من الزعتر الاخضر المطحون ، و الثوم المدقوق ، و ملح ، زيت زيتزن ، اوراق لبخس ، البقدونس المفروم .
قومى بغسل الفطر جيدا و قطعيه طوليا كى تقومى بسلقه بعد ذلك حتى ينضج و يمكن ان لا تسلقيه ، حسب رغبتك ، ثم قومى بوضعه في طبق ، و حضرى خلطه زيت الزتون و عصير الليمون و الخل و البقدونس افرميه فرما ناعما و الثوم المطحون و الزعتر الاخضر المطحون، قومى بتحريكهم جميعا جيدا ، بعد ذلك قومى بسكب هذا الخليط فوق الفطر و يزين بالخس المفروم حول الطبق ، و اتركيه يبرد في الثلاجه .
سلطه التونة :

قومى بافراغ التونه من العلبه في طبق و اهرسيها جيدا حتى تصبح قطعا صغيره ،
قومى باضافه الطماطم و الفليفله و حبيبات من الذره و بقدونس مفروم و جزر مبروش و بطله مفروم الى طبق التونه ، و امزجى الخليط جيدا
ثم قومى باضافه القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح الى الخليط ، مع امكانيه اضافه المايونيز .
سلطه الكافيار
سلطه البطاطس :
قومى بتقطيع كميه من البطاطس الى مكعبات صغيره ، و قومى بسلقها الى ان تنضج ثم افرغيها في طبق كى تبرد جيدا ، قومى بفرم البصل فرما ناعما وضعى معه الفلفل الاخضر بعد فرمه ايضا و البقدونس و قومى بخلطهم جميعا مع البطاطس . ثم اضيفى المايونيز و الخل و السور كريم و القليل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ، و قومى بنثر مفروم البقدونس على سطح الطبق .
سلطه الطماطم و الجبنة :

قومى بتقطيع العديد من حبيبات الطماطم في طبق بشكل طولى ، و رتبيها ثم ضعى فوق كل شرحه من الطماطم قطعه من الجبن كالموزيريلا، المقطعه ايضا بشكل طولى ، و وزعى و ريقات الريحان حول الطبق ، ثم قومى برش الملح و الفلفل الاسود على الطبق ، مع اضافه زيت الزيتون و الخل اليه .
سلطه الارز
سلطه الكولسلو :

اجلبى راس من الملفوف المتوسط الحجم ، قومى بتقطيعه الى شرائح طوليه ، ثم قومى بفرم بصل ايضا بشكل طولى ، و قومى ببشر حبيبات الجزر ، بعد ذلك اخلطى المكونات السابقه مع بعضها و اضيفى لها المايونيز حسب الرغبه و قومى برش الملح ، و اتركيها في الثلاجه حتى تبرد .
سلطه البيض
سلطه الدجاج :

قومى بتقطيع صدر الدجاج الى قطع صغيره في طبق ثم اضيفى اليه قطع الفطر و قطع صغيره من الجبنه الصفراء و اضيفى اليهم قطع من الفليفله الخضراء و الحمراء ، بع ذلك امزجى عصير حبتين من الليمون مع البهار و الملح و الخردل و زيت الزيتون و اسكبيه فوق خليط الدجاج ، و قومى بتحريكه بلطف .
سلطه الطماطم و الزيتون
سلطةالفتوش
قومى بتقطيع البندوره و الخيار و الخس و البقدونس و اضيفى الليمون و الملح و زيت الزيتون و الثوم المدقوق عليهم و الخبز المحمص او المقلي

سلطه السبانخ
قومى بتقطيع السبانخ و البصل و اضافه الليمون و الملح و السماق و قومى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطةالتبوله السورية
قومى بتقطيع البندوره و الخيار و البقدونس بشكل ناعم جدا و اضيفى الملح و زيت الزيتون و نعنع ناشف او اخضر حسب الرغبه و قومى بنقع البرغل الناعم ثم اضيفيه على باقى المكونات و قمى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطه الذرة

  • انواع السلطات
616 views

جميع انواع السلطات