4:06 صباحًا الأحد 22 أكتوبر، 2017

بطاطس في الفرن

صورة بطاطس في الفرن

تعتبر و جبه ألدجاج بالبطاطس فِى ألفرن مِن اكثر ألاطباق رغبه مِن قَبل ألكبار و ألصغار على حد سواء،
جربى طريقَة مختلفة لاعداد ألدجاج مَع ألبطاطس بالفرن و ألَّتِى تقدمها سيدتي.نت خصيصا لك لمائده مميزه
ألمقادير
ألدجاج: 1 حبه بالجلد و ألعظم مقطعة الي أربع قطع)
ألبصل: 3 حبات مفرومه مكعبات)
ألزيت ألنباتي: ربع كوب
معجون ألطماطم: 2 ملعقة كبيره
عصير ألطماطم: ربع كوب
ألبطاطس: 4 حبات مقطعة حلقات او مكعبات حسب ألرغبه)
مرق دجاج: كوب او ماءَ مذوب بِه مكعب مرقه دجاج)
زيت ألزيتون: 2 ملعقة كبيره
ملح: نصف ملعقة صغيره
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيره
هيل: نصف ملعقة صغيرة مطحون)
بهار: نصف ملعقة صغيره
ألقرفه: نصف ملعقة صغيره
طريقَة ألتحضير
1.
تتبل قطع ألدجاج بالملح و ألبهارات،
مع ألدعك باليد حتّي تتوزع ألتتبيله.
2.
يسخن ألزيت فِى قدر على نار متوسطه،
وتوضع قطع ألدجاج و ألبصل ألمفروم،
وتترك على ألنار مَع ألتقليب حتّي تحمر قطع ألدجاج مِن ألجهتين.
3.
يخلط معجون ألطماطم مَع شرائح ألبطاطس و عصير ألبندوره،
ويوضع فِى قدر على ألنار ثَُم يغطى و يترك لمدة 6 دقائق.
4.
نضع قطع ألبطاطس مَع ألدجاج فِى صينية فرن مَع ألسائل ألناتج و كوب ألمرق،
وتتبل بالملح و ألفلفل.
5.
توضع ألصينية فِى ألفرن على حراره 180 لحوالى 35 دقيقة او حتّي تمام نضج ألدجاج.
6.
عِند ألتقديم يرش ألسطح بقليل مِن زيت ألزيتون.
تقدم صينية ألبطاطس مَع ألدجاج ساخنه.

 

778 views

بطاطس في الفرن