8:01 مساءً الأربعاء 26 يونيو، 2019






المش المصري

المكونات و المقادير
كيلو من جبن قريش
ملعقتان من العسل الاسود
كوب ملح طبيعي ناعم
قرن فلفل اخضر
ملعقةصغيرة من الشطة
قشر برتقال

طريقة التحضير
قومى بوضع الجبنة في طبق مناسب و ر شي عليه مقدار نصف كوب من الملح
قلبي الجبنة و الملح و من ثم غطيها و اتركيها لمدة ست ساعات و ذلك كى يجف ماء الجبن

قومى باحضار زجاجه و ضعى الجبن فيها دون ترك اي فراغ
اضيفى كل قشر البرتقال و الشطه و الملح و العسل الاسود و الفلفل ثم قومى بصبة فوق اللبن
قومى بتغطيه الجبن و رجيها قليلا و قلبيها ثم اتركيها لمدة 5 ايام مع مراعاه رجها من وقت لاخر
بعد مرور المدة المحدده سيصبح بامكانك تناول المش و ذلك عن طريق اخراج القليل من اللبن و قطعة من الجبن
للتخفيف من شده الملوحه يمكنك اضافه قطعة من الزبادي الى الطبق الذى تم اعدادة للاكل او اضافه القليل من الزيت او الخيار و الطماطم

صور المش المصري

  • المش المصري

256 views

المش المصري