يوم 15 أغسطس 2020 السبت 4:56 صباحًا

الحلويات الهندية

بالصور الحلويات الهندية


حلويات هندية تقليدية كيفية عمل حلى الكلفي

المقادير:

4 كاسات حليب صافي

1 قطعة من الخبز الأبيض

1 معلقة صغار نشا الذرة

1 / 4 كاس سكر ، و تكيف مع الذوق

1 / 2 معلقة شاي مطحون خشن هيل

10 شرائح الفستق

الطريقة

نزيل الاطراف البنيه من التوست …ثم نضعه بالخلاط مع النشا و مع نص ك من الحليب

نضيف باقي الحليب 3,5 ك الى النار حتى يغلي جيدا مع التحريك الدائم حتى لا يحترق… و حتى يتبقى لدينا 2ونص كوب

بعدها نضيف خليط التوست و نحرك

بعدها نضيف السكر و الفستق و الهيل و نحرك مدة دقيقتان

نضعه بقالب مناسب للفريزر و نغطيه بالنايلون هنا نغطي الحليب نفسه و لا نغطي القالب

و يترك بالفريزر مدة 6 ساعات او اكثر

و يقلب بصحن التقديم و يقدم

492 views