5:34 مساءً الثلاثاء 20 نوفمبر، 2018

الحلويات الهندية


صورة الحلويات الهندية
حلويات هندية تقليديه طريقة عمل حلى الكلفي

المقادير:
4 اكواب حليب صافي
1 قطعة من الخبز الابيض
1 ملعقة صغيرة نشا الذره
1 / 4 كوب سكر ،



وتكيف مع الذوق
1 / 2 ملعقة شاي مطحون خشن هيل
10 شرائح الفستق
الطريقه
نزيل الاطراف البنيه من التوست …ثم نضعه في الخلاط مع النشا ومع نصف ك من الحليب
نضيف باقي الحليب 3,5 ك الى النار حتى يغلي جيدا مع التحريك الدائم حتى لا يحترق… وحتى يتبقى لدينا 2ونص كوب
ثم نضيف خليط التوست ونحرك
ثم نضيف السكر والفستق والهيل ونحرك لمدة دقيقتان
نضعه في قالب مناسب للفريزر ونغطيه بالنايلون هنا نغطي الحليب نفسه ولا نغطي القالب
ويترك بالفريزر لمدة 6 ساعات او اكثر
ويقلب في صحن التقديم ويقدم

293 views

الحلويات الهندية