10:11 مساءً الأربعاء 18 سبتمبر، 2019



الحلويات الهندية

صور الحلويات الهندية

صور

حلويات هندية تقليديه طريقة عملحلى الكلفي

المقادير:
4 اكواب حليب صافي
1 قطعة من الخبز الأبيض
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 / 4 كوب سكر ،

 

 

و تكيف مع الذوق
1 / 2 ملعقة شاى مطحون خشن هيل
10 شرائح الفستق
الطريقة
نزيل الاطراف البنية من التوست …ثم نضعة في الخلاط مع النشا و مع نصف ك من الحليب
نضيف باقى الحليب 3,5 ك الى النار حتى يغلى جيدا مع التحريك الدائم حتى لا يحترق… و حتى يتبقي لدينا 2ونص كوب
ثم نضيف خليط التوست و نحرك
ثم نضيف السكر و الفستق و الهيل و نحرك لمدة دقيقتان
نضعة في قالب مناسب للفريزر و نغطية بالنايلون هنا نغطى الحليب نفسة و لا نغطى القالب
و يترك بالفريزر لمدة 6 ساعات او اكثر
و يقلب في صحن التقديم و يقدم

380 views

الحلويات الهندية