3:51 مساءً الإثنين 21 يناير، 2019






الحلويات الهندية

بالصور الحلويات الهندية 20160816 425
حلويات هنديه تقليديه طريقه عمل حلي الكلفي

المقادير:
4 اكواب حليب صافي
1 قطعه من الخبز الأبيض
1 ملعقه صغيره نشا الذرة
1 / 4 كوب سكر ،



و تكيف مع الذوق
1 / 2 ملعقه شاى مطحون خشن هيل
10 شرائح الفستق
الطريقة
نزيل الاطراف البنيه من التوست …ثم نضعه في الخلاط مع النشا و مع نصف ك من الحليب
نضيف باقى الحليب 3,5 ك الى النار حتى يغلى جيدا مع التحريك الدائم حتى لا يحترق… و حتى يتبقي لدينا 2ونص كوب
ثم نضيف خليط التوست و نحرك
ثم نضيف السكر و الفستق و الهيل و نحرك لمده دقيقتان
نضعه في قالب مناسب للفريزر و نغطيه بالنايلون هنا نغطى الحليب نفسه و لا نغطى القالب
و يترك بالفريزر لمده 6 ساعات او اكثر
و يقلب في صحن التقديم و يقدم

311 views

الحلويات الهندية