7:22 مساءً السبت 16 فبراير، 2019






اكلات المطاعم المشهورة

نظرا للاضرار العديده التى يسببها الهمبرغر المحضر في المطاعم،

نقدم لك سيدتى طريقه سهله و لذيذه تعينك على صنع همبرغر صحى خال من المضار.

اليك كل المقادير التى ستحتاجينها في اعداد هذا الطبق.

محتويات
١ مكونات و مقادير الهمبرغر
٢ المكونات الخاصه لتزيين ساندويش الهمبرغر
٣ طريقه التحضير
٤ اضرار الهمبرغر المحضر في المطاعم
مكونات و مقادير الهمبرغر
كيلو من لحم العجل او الخروف
ملعقه كبيره من الطحين
بيضه واحدة
حبه بصل مفرومة
فلفل اسود
ملعقه كبيره من الملح
قرن من الفلفل الحار الاخضر المفروم
القليل من القرفة
بهارات مشكلة
القليل من زيت القلي
خبز الهمبرجر

المكونات الخاصه لتزيين ساندويش الهمبرغر
شرائح من الطماطم
ما يونيز
ورق خس
حلقات من البصل

طريقه التحضير
استخدمى ما كينه فرم اللحمه لفرم كل من اللحم و البصل.
اخلطى البيضه و الفلفل الاخضر و الطحين و الملح و البهارات مع اللحمه المفرومة.
قومى بوضع ملعقتين او اكثر قليلا من اللحمه المفرومه في حلقه معدنيه و اضغطى عليها الى ان تحصلى على قرص الهمبرغر،

او يمكنك الحصول على قرص من خلال اخذ قطعه من اللحمه و تكويرها ثم بسطها براحه اليد لتحصلى على الشكل المطلوب.
اقلى الاقراص التى قمت بتشكيلها بالقليل من الزيت في مقلاه تيفال و كررى تقليبها على الوجهين الى ان تنضج.
افتحى خبز الهمبرغر من النصف وضعى في داخله كلا من المايونيز و ورقه الخس،

ثم قرص اللحمه وضعى حلقه بندوره و بصل.
اقلى القليل من البطاطا و قدميها مع الساندويش.

اضرار الهمبرغر المحضر في المطاعم
يمنح البرغر الجسم اكثر من ثلاثه جرامات من الملح؛

اى اكثر من 80 من احتياج الجسم المطلوب.
ان وجبه الهمبرجر الواحده تعطى 800 جرام و 26 جراما من الدهون،

و هذا الرقم يمثل اكثر من ربع احتياج الجسم للقيام بانشطته اليومية.
يوفر الهمبرغر اكثر من 600 سعره حرارية؛

اى ثلث اجمالى السعرات الحراريه اللازمه لشاب في الفتره العمريه من 4 19 سنة.

مما سبق يتبين لنا ان الفرد يتناول اكثر من نصف ما يحتاج اليه من السعرات في وجبه واحده بغض النظر عن السعرات الموجوده ايضا بالمايونيز،

و البطاطس المقليه و المشروبات الغازيه التى تصاحبها.

و لذلك ننصحك عزيزى القارئ بضروره الاستغناء عن الهمبرغر الجاهز و استبداله باخر صحي.

بالصور اكلات المطاعم المشهورة 20160821 1525

257 views

اكلات المطاعم المشهورة