2:38 مساءً الإثنين 15 أكتوبر، 2018

اكلات المطاعم المشهورة


نظرا للاضرار العديده التي يسببها الهمبرغر المحضر في المطاعم،

نقدم لك سيدتي طريقة سهلة ولذيذة تعينك على صنع همبرغر صحي خال من المضار.

اليك كل المقادير التي ستحتاجينها في اعداد هذا الطبق.

محتويات
١ مكونات ومقادير الهمبرغر
٢ المكونات الخاصة لتزيين ساندويش الهمبرغر
٣ طريقة التحضير
٤ اضرار الهمبرغر المحضر في المطاعم
مكونات ومقادير الهمبرغر
كيلو من لحم العجل او الخروف
ملعقة كبيرة من الطحين
بيضه واحده
حبه بصل مفرومه
فلفل اسود
ملعقة كبيرة من الملح
قرن من الفلفل الحار الاخضر المفروم
القليل من القرفه
بهارات مشكله
القليل من زيت القلي
خبز الهمبرجر

المكونات الخاصة لتزيين ساندويش الهمبرغر
شرائح من الطماطم
مايونيز
ورق خس
حلقات من البصل

طريقة التحضير
استخدمي ماكينه فرم اللحمه لفرم كل من اللحم والبصل.
اخلطي البيضه والفلفل الاخضر والطحين والملح والبهارات مع اللحمه المفرومه.
قومي بوضع ملعقتين او اكثر قليلا من اللحمه المفرومه في حلقه معدنيه واضغطي عليها الى ان تحصلي على قرص الهمبرغر،

او يمكنك الحصول على قرص من خلال اخذ قطعة من اللحمه وتكويرها ثم بسطها براحه اليد لتحصلي على الشكل المطلوب.
اقلي الاقراص التي قمت بتشكيلها بالقليل من الزيت في مقلاه تيفال وكرري تقليبها على الوجهين الى ان تنضج.
افتحي خبز الهمبرغر من النصف وضعي في داخله كلا من المايونيز وورقه الخس،

ثم قرص اللحمه،

وضعي حلقه بندوره و بصل.
اقلي القليل من البطاطا وقدميها مع الساندويش.

اضرار الهمبرغر المحضر في المطاعم
يمنح البرغر الجسم اكثر من ثلاثه جرامات من الملح؛

اي اكثر من 80 من احتياج الجسم المطلوب.
ان وجبه الهمبرجر الواحده تعطي 800 جرام و26 جراما من الدهون،

وهذا الرقم يمثل اكثر من ربع احتياج الجسم للقيام بانشطته اليوميه.
يوفر الهمبرغر اكثر من 600 سعره حراريه؛

اي ثلث اجمالي السعرات الحرارية اللازمه لشاب في الفتره العمريه من 4 19 سنه.

مما سبق يتبين لنا ان الفرد يتناول اكثر من نصف ما يحتاج اليه من السعرات في وجبه واحده،

بغض النظر عن السعرات الموجوده ايضا بالمايونيز،

والبطاطس المقليه،

والمشروبات الغازية التي تصاحبها.

ولذلك ننصحك عزيزي القارئ بضروره الاستغناء عن الهمبرغر الجاهز واستبداله باخر صحي.

صورة اكلات المطاعم المشهورة

184 views

اكلات المطاعم المشهورة