8:35 مساءً الجمعة 15 ديسمبر، 2017

افضل طريقة لعمل شوربة العدس

صورة افضل طريقة لعمل شوربة العدس

مقادير شوربه ألعدس
كوب مِن ألعدس ألاصفر
بصله متوسطة ألحجم
حبتان مِن ألبطاطا متوسطة ألحجم
3 حبات جزر حجْم كبير
ملعقة صغيرة مِن ألكمون
5 أكواب مِن ألماءَ ألمغلي
ملح
فلفل أسود
كركم
كمون

طريقَة تحضير شوربه ألعدس
ينقى ألعدس و من ثَُم يغسل جيدا.
نقوم بتقطيع حبات ألبطاطا بَعد تقشيرها الي مربعات.
نقوم بتقطيع حبات ألجزر بَعد تقشيرها الي مربعات.
نقوم بتقطيع ألبصل بَعد تقشيره.
نضع ألقدر على ألنار بَعد أضافه ألزيت أليه،
ثم نقوم بتقليب ألعدس و ألبطاطا و ألجزر و ألبصل.
نقوم باضافه ألماءَ ألمغلى على ألقدر لسلق كُل ألمكونات لمدة 45دقيقه.
نقوم بخلط ألمكونات على ألخلاط جميعهم.
نضيف ألملح للشوربه،
والفلفل ألاسود،
والقليل مِن ألكركم و ألكمون،
وتوضع ألمكونات على ألنار لمدة خمس دقائق.

طريقَة تقديم شوربه ألعدس
نقوم بتقديم شوربه ألعدس بطبق ألتقديم و هى ساخنه مَع ألخبز ألمحمص،
ومن ألمُمكن أن يَكون بجانبها ألجرجير و ألفجل و ألبصل ألاخضر .

537 views

افضل طريقة لعمل شوربة العدس